【怎么油炸帶魚】油炸帶魚材料：鮮帶魚500克，蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各適量 。
做法：
帶魚洗凈切段，蔥切小段姜切片；用鹽和十三香、醬油、料酒 ， 蔥姜腌制半小時；面粉加水調制濃稠；將帶魚段裹上面粉液；鍋里燒熱油燒至五成熱，下帶魚炸制兩面金黃撈出即可 。
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