1、將蘿卜洗凈，切成蘿卜條，生姜切片，辣椒切掉兩頭；
2、放入鹽攪拌直至蘿卜出水，鹽腌制半個小時 ， 取出，瀝干水，瀝干水分的羅卜條放入保鮮盒中；
3、將蔥蒜姜洗凈 ， 切成末；
4、將切好的作料放入蘿卜條中，加入鹽，豆瓣等作料；
【怎么腌制蘿卜才好吃】5、放入冰箱冷藏一天即可食用 。
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