蘋果，橙子，柚子里面含B12多，B12又稱鈷胺素，是一個抗惡性貧血的維生素，甲基鈷胺素可作為甲基載體，接受甲基四氫葉酸提供的甲基 ， 用于合成甲硫氨酸 。
【什么水果里面含B12多】維生素B12又叫鈷胺素，是唯一含金屬元素的維生素 。自然界中的維生素B12都是微生物合成的，高等動植物不能制造維生素B12 。維生素B12是唯一的一種需要一種腸道分泌物（內(nèi)源因子）幫助才能被吸收的維生素 。
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