材料：排骨、蔥、姜、料酒、鹽；
【怎么用電飯鍋燉排骨】做法：
新鮮排骨先剁成塊 ， 洗凈，用開水氽一下，去血水浮沫后撈出；電飯鍋放入開水，放排骨，加入蔥、姜、料酒；可以根據個人喜好放入輔料，如玉米、蘿卜、海帶等都可以；高溫煮好后 ， 可調至低溫狀態(tài)，或微敞開鍋蓋繼續(xù)燉一個小時左右；燉好后加入適量的鹽、胡椒粉等自己喜歡的調味料出鍋 。但不可放味精雞精之類的增鮮劑，會失去排骨本身的鮮味 。
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