做涼拌松花蛋的話不需要煮 ， 具體做法如下：
主料:松花蛋2個(gè)、豆腐300g、香菜葉20g
輔料：蒜末100g、醬油100g、陳醋70g、雞精3g、辣椒油50g
步驟：
1、松花蛋準(zhǔn)備好 。
2、豆腐放入盤子中 。
3、鍋中放入適量的水 ， 把豆腐放入鍋中 ， 煮至2分鐘撈出 ， 過涼 。
4、把豆腐切成長條狀放在盤子里 。
5、把松花蛋去皮 。
6、然后切成4瓣碼放到豆腐上面 ， 中間的松花蛋切成小碎塊 。
7、做調(diào)料水 ， 大蒜剁成細(xì)末 ， 放入適量的醬油 。
8、在放入陳醋 ， 雞精 ， 辣椒油 。
【松花蛋要煮熟嗎?】9、接著把調(diào)料淋入松花蛋上就可以享用啦 。
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