【公烏雞能燉嗎?】 可以的，烏骨雞不分公母，營養(yǎng)價(jià)值一樣 。烏骨雞又稱武山雞、烏骨雞（Silkyfowl），是一種雜食家養(yǎng)鳥 。從營養(yǎng)價(jià)值上看，烏雞的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞，吃起來的口感也非常細(xì)嫩 。至于藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽” 。烏雞湯的功效： 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低 。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞 。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝” 。所以，烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品 。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨 。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效 ?！侗静菥V目》認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用 。烏雞湯的做法有很多種，搭配不同食材，其功效也不相同 。在唐朝時(shí)，烏雞以及被使用到治療婦科病方面 。而醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》也有記載泰和烏雞是女性婦科病的滋補(bǔ)和滋養(yǎng)品 。平時(shí)食用烏雞，可以滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血、活血、益氣、止崩治帶等 。對(duì)于女性常見的月經(jīng)不調(diào)、更年期不適、帶下赤白、腰酸背痛、血虛等，都具有良好的治療和預(yù)防功效 。
推薦閱讀
![Win10開機(jī)提示登錄組件錯(cuò)誤[4] 請(qǐng)重新啟動(dòng)電腦管家怎么解決？](http://img.yunnanlong.com/221026/0212452539-0-lp.jpg)
- 烏雞只放鹽啥顏色?
- 快遞公司把我的東西損壞如何賠償
- 深圳航空公司怎么投訴
- 怎樣加廣西南方電網(wǎng)微信公眾號(hào)
- 半馬是多少公里
- 如何申請(qǐng)個(gè)人公眾號(hào)
- 公章一般用什么字體
- 問枸杞紅棗烏雞湯的功效有哪些?
- 當(dāng)歸黃芪黨參紅棗枸杞烏雞湯的作用?
- 中國銀行信用卡微信公眾號(hào)是多少