【霉茶是發(fā)霉的茶嗎】
霉茶不是發(fā)霉的茶 ， 霉茶的顯著特點(diǎn)是茶葉上帶有白霜狀物質(zhì)，看起來(lái)就像發(fā)霉了 。盡管茶葉霉變時(shí)也會(huì)長(zhǎng)出白毛，但聞之同時(shí)會(huì)帶有霉味，所以霉茶是不是發(fā)霉了 ， 聞一下大致就能分辨出來(lái) 。
沒(méi)有發(fā)霉的霉茶聞起來(lái)香氣清高悅鼻，而霉茶發(fā)霉了聞著就會(huì)有股令人不悅的霉味 。品質(zhì)好的霉茶聞起來(lái)一股自然清香味，如同沐浴過(guò)陽(yáng)光的青草味 ， 而劣質(zhì)的霉茶會(huì)散發(fā)不好聞的霉味 。品質(zhì)好的霉茶泡茶后，湯色為橙黃色，如果悶蓋過(guò)久，顏色也可能會(huì)呈鉆紅色，但很少有雜質(zhì) 。
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