盡量不要吃生的菱角，因?yàn)樯牧饨窃谒?，尤其是在淤泥的環(huán)境中生長(zhǎng) ， 生的菱角可能含有一些細(xì)菌以及病毒，盡量將菱角蒸熟、煮熟或者用熱水燙洗5分鐘以后再吃，這樣比較衛(wèi)生安全 。
【生的菱角能吃嗎】雖然菱角可以生吃，但是盡量不要生吃，如果想要生吃的話，也可以用開水浸泡幾分鐘，或者在陽光下暴曬幾天之后，生吃的話也可能會(huì)出現(xiàn)一些消化不良的現(xiàn)象，因?yàn)樗渲懈缓恍┑矸酆偷鞍踪|(zhì)，進(jìn)入身體之后可能會(huì)出現(xiàn)堆積，出現(xiàn)難以消化的現(xiàn)象，而出現(xiàn)腹瀉 。
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