大米生蟲子不可以曬，大米生蟲，許多人一著急把大米放在陽光下曝曬，認為這樣可以曬死蟲子，使米不再受潮，實際上這種做法是適得其反的 。放在太陽下曝曬 ， 會使米粒內(nèi)的水分迅速失去平衡，有些顆粒原本完整的大米會變成碎米，這會嚴重降低大米的食用品質(zhì) 。
【大米生蟲子可以曬嗎】花椒防蟲保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味 ， 有驅(qū)蟲作用 。將20至30粒花椒放在鍋內(nèi)，加適量水置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi) 。另用紗布包幾小包花椒 ， 分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，也可防止大米生蟲 。
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