腐乳制作的加工技巧【如何將一塊豆腐變成毛豆腐 毛豆腐腐乳制作】
把豆腐放入密封容器，豆腐上下放一層保鮮膜后把蓋子蓋好，放置四五天左右 。混合好調(diào)料，讓霉好的豆腐在調(diào)料粉里打一滾放入容器里，加入涼白開和白酒，瓶口密封 。一般放上一禮拜即可，時(shí)間越久越好吃 。
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