雞肉炒粉絲最好吃咯
1.主料：雞肉260克，粉絲100克
2.食鹽適量，青辣椒/干辣椒少許，姜片適量，八角，桂皮少許，醬油1湯勺，蒜少許，花生油適量
3.先做準(zhǔn)備工作，把姜，蒜，青紅辣椒，把粉條先用熱水泡上
4.雞肉切塊，洗凈，鍋里燒熱水，把肉肉煮一下，浮末是贓物，把肉肉撈出洗凈備用
【雞肉粉絲怎么做好吃?】5.起鍋，食用油，爆香姜蒜片，干辣椒炒出辣味
6.把控好水的肉肉倒入鍋里翻炒，放入醬油調(diào)色，少許鹽，（鹽后加入會(huì)讓雞肉更加鮮嫩
7.然后加入開水，或者溫水，大火燒開，燒至10一15分鐘
7.加入泡好的粉條，小火燉2分鐘的樣子
8.然后放入青椒翻炒，鹽和雞精根據(jù)口味來定哦，然后就可以出鍋了
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