做法
1、雞肉切片，用鹽，胡椒粉，食用油腌漬十分鐘，臨上鍋前放一茶匙淀粉抓勻 。(忘記拍了) 。生抽二分之一湯匙 老抽五分之一湯匙 白糖 料酒半湯匙兌成汁在碗里備用 。
2、雞蛋打散，炒出來，炒雞蛋的竅門是火要大點(diǎn)，油要稍微多點(diǎn)，才會(huì)松軟 。也可以加點(diǎn)白醋或者料酒在雞蛋里 。
3、炒雞蛋的油倒掉只剩下半湯匙左右，炒香大蔥段，又蔥香的時(shí)候，下入腌漬好的肉片，炒散 。
4-5、放入步驟一中兌好的汁炒勻，放入木耳和黃花菜炒斷生 。調(diào)入半茶匙鹽 。
【木須雞肉的做法步驟圖，木須雞肉怎么做好吃?】6、最后放入黃瓜和紅椒炒斷生即可 。
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