復原乳酸奶是有營養(yǎng)的，復原乳又叫“還原奶”，是指將濃縮乳或乳粉，加上適當比例的水，制成與原乳中水和固體物比例相當?shù)娜橐?，營養(yǎng)價值跟奶粉差不多 。
【復原乳酸奶有營養(yǎng)嗎】“復原乳”與純鮮牛奶主要有兩方面不同：一是原料不同 。“復原乳”的原料是屬干乳制品的奶粉，純鮮牛奶的原料為液態(tài)生鮮奶；二是營養(yǎng)成分不同 ?！皬驮椤痹诮?jīng)過兩次超高溫處理后 ， 營養(yǎng)成分損失較大；而純鮮牛奶中的營養(yǎng)成分基本保存 。
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