竹筍泡了三天還能吃，筍干吃前必須經(jīng)過水發(fā) ， 只要在水發(fā)期間，應(yīng)每天至少換水一次，以保持水量充足，防止發(fā)酸，并使其發(fā)足發(fā)透，只要及時(shí)換水，這樣煮起來才會(huì)好吃不傷胃 。
【竹筍泡了三天還能吃嗎】筍干是以筍為原料 ， 通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、壓榨成型處理、烘干、整形包裝等多道工序精制而成 。筍干色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩 ， 含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn)有助食、開胃之功效 。
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