【花生是豆制品類嗎】
花生不是豆制品類，花生屬于豆科，但不是豆制品，而是屬于堅果類食品，大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品，發(fā)酵性豆制品如天貝，腐乳，豆豉，酸豆?jié){等 。
花生（peanut） ， 原名落花生（學(xué)名：ArachishypogaeaLinn.），是產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等 。屬薔薇目，豆科一年生草本植物 ， 莖直立或匍匐 。
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