【燕窩怎么燉 燕窩燉法簡(jiǎn)述】
1、準(zhǔn)備燕窩兩盞 ， 冰糖15g，純凈水適量，將燕窩放入容器加入純凈水，中途換水，共泡發(fā)6-8小時(shí) 。
2、挑出燕毛 ， 撕成條，挑去雜質(zhì)清洗過濾 。
3、放入隔水燉蠱，加純凈水 ， 略沒過燕窩 。
4、燉壺加水開始燉，設(shè)定時(shí)間燉40分鐘 。
5、最后5分鐘加入冰糖，燉至冰糖融化，燕窩軟糯即可 。
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