在藏族的飲食習(xí)俗中有許多的禁忌 。例如在肉食禁忌中，藏族一般只吃牛羊肉，而不吃其他動物的肉 。就牛羊肉而言，藏族的很多地方也不吃當(dāng)天殺的肉，因為藏族相信牲畜也有靈魂，而被殺的當(dāng)天它們靈魂離不遠(yuǎn) 。藏族不吃禽類 ， 他們認(rèn)為禽類和神鳥有關(guān)系 。
【藏族不吃什么】對于魚類的禁忌有兩中說法，一個是藏族認(rèn)為魚類是龍神的后代或者寵物，吃魚類就會冒犯神靈 。另一個說法是，藏族流行水葬 ， 他們認(rèn)為水中的魚類可能吃到了先人的尸體 。藏族一般也忌食大蒜，因為藏族人們大多信奉佛教，他們認(rèn)為大蒜的氣味會玷污佛院的圣潔 ?？梢钥闯?，這些習(xí)慣禁忌的來源都是宗教和信仰的崇拜 。
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