面包可以不放黃油 ?？梢杂弥参镉痛?。不可以用普通油 。因為普通油味道大，容易使面包的口感跟加黃油的口感相差很大，用植物油脂肪含量低，味道跟黃油做出來的口感也差不多 。
黃油(Butter)是用牛奶加工出來的一種固態(tài)油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物 。主要用作調(diào)味品，營養(yǎng)豐富但含脂量很高 。
【面包可以不放黃油嗎】黃油從制作工藝來分 ， 可以分為生黃油（從生牛奶直接制作），超細黃油（只能采用巴氏菌消毒過的未經(jīng)冷藏牛奶或奶油），細質(zhì)黃油（采用部分冷凍過的牛奶） 。在口味上，還可以分為原味，半鹽和加鹽的黃油 。
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