21世紀是人類崇尚健康的時代，也是健康產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的時代 。多年來，人類對陸生生物的研究已十分深入，以及作出過重大貢獻 。然而，隨著生態(tài)的惡化，不少陸生動物與植物的品種遭受環(huán)境污染，瀕臨消亡 ， 越來越不能滿足人類的需要 。于是，占地球表面積百分之七十一的海洋，便成為了人們必須開拓的新的健康產(chǎn)業(yè)資源 。海洋里生活著50余萬種生物，占全球物種的五分之四 ， 海洋的植物物種數(shù)為陸地植物的5倍至10倍，動物種數(shù)為陸地動物的百分之六十 。很明顯，未來的藥品與保健品的主要原料基地在海洋 。
【海洋生物與人類健康】目前人們對海洋生物的了解還很少，利用也不多 。然而初步的研究結果已經(jīng)證實 ， 海洋生物的保健作用非常突出 。研究發(fā)現(xiàn)，海水近80種元素中有17種是陸地土壤里缺少的，許多海洋生物含有人類生命活動必需的元素異常豐富，如牡蠣的含鋅量、海帶的含碘量，都大大高于任何陸生生物，因此 ， 海洋生物是制作和提取營養(yǎng)補充劑的良好原料 。
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