食鹽1大勺，姜4片，八角1個，花椒15粒，料酒1大勺，泡椒水500ml，香葉1片；
【泡椒雞爪最正宗的做法阿飛?】泡椒鳳爪的做法：
1.把備好的雞爪洗干凈，剪去雞爪的指甲，用刀剁小；
2.雞爪放進(jìn)鍋中，加一些清水，加生姜、料酒，焯水后撈出，瀝干；
3.另起鍋，加一些水，然后放雞爪，再放花椒、八角、香葉，加入鹽，大火燒開轉(zhuǎn)中小火；
4.煮約8分鐘左右，直到筷子能輕松穿透雞爪，即可關(guān)火；
5.將雞爪撈出來，自來水沖涼之后，然后晾涼；
6.準(zhǔn)備一個玻璃的容器，放入一層泡椒，將沖洗過的雞爪放入；
7.再放一層泡椒；
8.倒入泡椒水，蓋上蓋子，浸泡腌制一天或更長時間，即可食用 。
推薦閱讀
- 弋陽縣景點
- 衛(wèi)理的寓意
- 蘭陵王是哪個朝代人物？蘭陵王最后怎么死的？
- 象龜?shù)奶攸c
- 辛集市景點
- 迪滄的寓意
- 鎮(zhèn)巴縣景點
- 兼聞的寓意
- 剁椒泡椒鳳爪的做法?
- 好吃叔泡椒鳳爪的制作方法?