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杏脯的家常制作方法


杏脯的家常制作方法


【杏脯的家常制作方法】將新鮮的杏沖洗干凈 , 放入淡鹽水中浸泡30分鐘,撈出瀝干水分,將杏子一分為二 , 去除杏核,鍋中加入水,放入1/3的白糖,加熱并攪拌均勻,倒入掰好的杏肉 , 一邊煮一邊翻拌,2分鐘后,加入檸檬汁,繼續(xù)煮,再加入糖 , 看到杏已經(jīng)透亮,撈出,瀝干汁水,烤箱100度預(yù)熱,烤盤(pán)中鋪錫紙,將瀝干水分的果肉擺烤盤(pán)上,開(kāi)始烤制,兩小時(shí)左右即可 。

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