準備150克面粉、50克水、5克酵母、3克鹽，將酵母倒入清水中攪拌備用 。
將加入鹽和酵母水的面粉揉成面團 。
【如何自己在家做刀切饅頭】面團放置鍋中發(fā)酵1小時左右，冷水蒸15-20分鐘即可 。
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