準備原料：帶根海帶、豬肉、鹽、老抽、生抽、蠔油、香油 。
做法如下：
1、海帶清洗干凈，洗凈表面的粘液，切成塊狀；
2、海帶放進泥碗里，撒少許鹽拌勻，豬肉切片，均勻在海帶上鋪開；
3、在豬肉上均勻撒半小勺老抽、1小勺生抽、1小勺蠔油；
【海帶蒸碗的做法】4、蔥姜切碎，均勻撒在肉片上，入高壓鍋蒸1個小時即可 。
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