【海底椰做法】
首先將海底椰用溫水泡上，然后洗凈枸杞 ， 將土雞肉切成小塊 ， 再切大段蔥；然后把所有材料放入瓦煲中，注入清水，再加幾滴紹酒；先用大火燒開 ， 燒開后后用小火煲2小時；然后取掉蔥，放入鹽調(diào)味，最后煲半小時即可食用 。
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