四季豆300克摘邊備用 ， 水燒開加入少許鹽，四季豆焯水 。
濾干水分，用干淀粉裹勻 ， 鍋內(nèi)入油加熱至七到八成熱 。
【怎樣做鴨黃豆角】放入豆角炸至金黃，撈出控油炒香，再放入豆角翻炒30秒即可 。
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