準(zhǔn)備兩斤新鮮的紅辣椒，洗干凈去，蒂去籽把紅辣椒切成小丁，準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的蘋(píng)果削皮后切碎 。
準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的西紅柿去皮切碎，放到一個(gè)容器內(nèi) ， 準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮的蒜搗成蒜泥，準(zhǔn)備一個(gè)洋蔥去皮切碎 。
【如何制作辣醬】把切好的紅辣椒、西紅柿、蘋(píng)果放入鍋里，加入2兩豆瓣醬、2兩白糖、2兩白醋、1兩鹽一起煮開(kāi) ， 開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火煮五分鐘，邊煮邊攪拌，水分煮的差不多時(shí)關(guān)火，加入洋蔥、蒜末、適量雞精攪勻 。
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