1·準備海鮮、牛雜、羊雜、牛肉、羊肉、蔬菜、酒糟醋、辣椒、味精、蒜末、糖；
【糟粕醋的制作方法】2·將海鮮、牛雜、羊雜、牛奶、牛肉、羊肉全部都煮熟、蒸熟；
3·蔬菜洗干凈燙熟，加上羊雜、牛雜、牛肉、羊肉 ， 加海鮮拌勻；
4·淋入酒糟醋、蒜末、味精、糖、辣椒拌勻即可 。
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