【海參腸子如何清洗】
洗凈雙手，將半干海參放入無油的器皿中，加入純凈水，放入冰箱冷藏室浸泡1至2小時 。將泡好的海參用干凈的剪刀沿背部切口處剪開至嘴部，把白色沙狀物去除干凈 ， 清洗干凈 。先將水煮沸，將準備好的海參放入沸水中，不加蓋子等到水再次沸騰后調至中火繼續(xù)煮約40至50分鐘左右 。煮后待海參自然涼透 。把涼透的海參放在純凈水中冷藏泡發(fā)約十二小時 。將準備好的海參放入沸水中 ， 在煮的過程中需要將軟的海參撿出，直至全部煮軟 。
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