鋅是人體所必需的一種微量元素，而且它必須從外源性的食物中去攝入 。缺鋅很容易發(fā)生一些身體的不良的反應(yīng)，在兒童期 ， 容易發(fā)生缺鐵、異食癖等等，甚至影響到生長發(fā)育 。
而在老年人中，如果長期因?yàn)椴粩z入動(dòng)物類的蛋白，而造成了缺鋅，會(huì)容易使得老年人肌肉萎縮、肌無力，甚至帶來大腦的癡呆 。補(bǔ)鋅對(duì)于中老年人和青少年，都是至關(guān)重要的 。
常見的鋅都在于一些動(dòng)物類的食品之中 ， 比如說海產(chǎn)品，比如說雞蛋黃，比如說一些動(dòng)物的內(nèi)臟，都含有豐富的鋅，我們都可以來進(jìn)行一定的補(bǔ)充 。
【缺鋅吃什么】而在植物中，植物的胚芽、大豆類、花生，以及燕麥之中，也含有豐富的鋅質(zhì)，大家也都可以作為一個(gè)鋅的補(bǔ)充來源 。
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