
【芝士焗土豆的做法烤箱】將土豆去皮切小片 , 裝入碗中,蓋上保鮮膜,入微波爐轉3-5分鐘,注意看護 。將洋蔥、胡蘿卜和肉都切成末,炒鍋燒熱,放入黃油 。融化后,將洋蔥、肉末和胡蘿卜用大火炒1分鐘,將炒好的洋蔥胡蘿卜肉末倒入微波爐轉好的土豆片中,待冷卻到不燙手狀態(tài) , 加入黑胡椒和鹽,帶上一次性手套 , 將所有材料抓勻捏碎,捏成混合土豆泥 。將馬蘇拉奶酪絲鋪在土豆泥上,再撒上點青紅椒末,入烤箱 , 180度,中層,上下火,10分鐘左右,注意觀察,看到芝士表面上色了,即可馬上關火;如果沒有烤箱,用微波爐也是可以的,大概3-5分鐘,但是一定要注意看護 。
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