2、羅漢果粳米粥
【原料】羅漢果250克 ， 粳米50克 ， 精鹽、味精適量 。
【做法】將羅漢果壓碎 ， 加適量清水煎煮 ， 共煎3次 ， 用紗布濾去渣備用 。粳米以水淘洗干凈 ， 入羅漢果湯汁中煮粥 ， 粥沸時(shí)移小火繼續(xù)煮 ， 直至米爛 ， 加入精鹽、味精即可食用 。
3、減肥健身飲料
【原料】羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克 。
【做法】①羅漢果洗凈、壓碎 ， 山楂洗凈 ， 與羅漢果同放鍋中 。②鍋內(nèi)加凈水 ， 上火煮熟后 ， 去渣留汁倒入杯中 。③將蜂蜜適量放入杯中 ， 攪勻 ， 作夏季飲料飲用 。
4、羅漢果八珍湯
【原料】瘦肉適量 ， 羅漢果半個(gè) ， 龍眼肉15克 ， 龍利葉50克 ， 蜜棗6粒 ， 花旗參20克 ， 杏仁20克 ， 北沙參15克 。
【做法】瘦肉洗凈 ， 原件放入 ， 加各藥物、水適量 ， 煲2.5小時(shí)湯濃即可飲湯食肉 。
5、銀耳羅漢果燙雞湯
【原料】銀耳40克 ， 雞1只 ， 羅漢果4個(gè) ， 南杏少許 ， 紅蘿卜200克 ， 姜2片 ， 鹽適量 。
【做法】①將銀耳洗凈 ， 用清水浸透 。②雞剝好 ， 去內(nèi)臟 ， 焯水后用清水沖洗干凈 。③紅蘿卜去皮 ， 切厚塊 。④加適量清水入場(chǎng)堡堡開(kāi)后 ， 放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜 ， 堡開(kāi)后改用慢火繼續(xù)堡約3小時(shí)左右 ， 加入調(diào)味料調(diào)味即可飲用 。
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