4、煎槐花餅：將面粉、鹽、花椒粉以及雞蛋加入槐花中 ， 然后將所有攪拌均勻 ， 最終攪成稠糊狀 ， 之后將調(diào)好的槐花糊攤開熱油鍋內(nèi)煎烙 ， 待烙至兩面深黃 ， 濃香的槐花餅就做成了 。
5、槐花燉鯽魚：鯽魚400克 ， 槐花200克 ， 蔥花、姜末、香菜末、料酒、花生油、鹽、胡椒粉各適量 。將鯽魚去鱗、內(nèi)臟 ， 從中片開 ， 槐花洗凈焯水 。鍋內(nèi)注油燒熱 ， 下入鯽魚煎香 ， 加料酒、骨湯、槐花、鹽、胡椒粉 ， 慢火煮至魚味香濃 。撒香菜末、淋香油即可 。
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