【牛排有8分熟嗎?】牛排沒有八分熟，牛排生熟程度以奇數(shù)區(qū)分：全生牛排、近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排 。西方人愛吃較生口味的牛排，由于這種牛排含油適中又略帶肉汁，口感甚是鮮美 。東方人更偏愛7成熟，因為怕看到肉中帶血，因此認(rèn)為血水越少越好
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