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鍋的發(fā)展史


鍋的發(fā)展史


1、最早的火鍋 , 鼎;大約一萬年前,我國最早的容器陶制的鼎就是他們做為鍋使用,把以肉類為主的食物通通都丟入鼎內(nèi),然后在底部生火將食物煮熟,體積龐大的鼎,不能移動,只能固定在一地方,不方便隨時享用;
2、鴛鴦鍋始祖 , 在三國時代,魏文帝所提到的五熟釜,就是分有幾格的鍋 , 可以同時煮各種不同的食物,和現(xiàn)今的鴛鴦鍋可說是有異曲同工之妙;
【鍋的發(fā)展史】3、最早的鍋是砂鍋是陶器的一種,砂鍋燒制溫度一直是九百到九百六攝氏度,其制作一般經(jīng)過淘洗,根據(jù)需求制成不同的器型 , 做工較為細(xì)膩,因為陶的發(fā)明是人類社會發(fā)展史上劃時代的標(biāo)志,也是人類發(fā)展最偉大的發(fā)明 。

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