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桂圓加墨魚排骨湯怎么做

2026-04-05 云知道知識經(jīng)驗

【桂圓加墨魚排骨湯怎么做】

材料：排骨400克、墨魚干50克、桂圓50g、生姜1小塊、精鹽1小匙、味精0.5小匙。
做法：
1、排骨洗凈砍成塊，干墨魚泡軟、去骨，洗凈切片，生姜洗凈拍松；
2、鍋內(nèi)加水，待水開時放入排骨塊、墨魚片，用中火煮至斷生，撈起待用；
3、在砂鍋內(nèi)投入排骨塊、墨魚片、桂圓、生姜，注入清水，用小火煲2小時，加精鹽和味精即可。