楊梅酒的度數(shù)一般在30多度 。
一般來說，楊梅泡酒建議選用40度到50度的白酒比較適合 ， 這樣泡出來口感會好一些 。40-50度的白酒泡后因為楊梅里有水分 ， 酒度會變低，大概在30多度 。
如果喝不了度數(shù)高的酒 ， 也可以選用度數(shù)稍微低一些的白酒來浸泡，但最好還是不要低于35度，不然經(jīng)過泡制稀釋，度數(shù)更低，就失去了酒的意義了 。
需要注意的是，不能用啤酒來泡楊梅酒 。因為啤酒是麥芽發(fā)酵，酸性，而且主要成分是水，放白酒里面泡才會發(fā)揮楊梅的作用 。啤酒和白酒的質(zhì)地不一樣，啤酒是泡不出結(jié)果的 。
【楊梅酒的度數(shù)有多少】泡楊梅酒應(yīng)該用白酒，且最好用較高度的白酒泡，白酒沒有香味，很純，適合泡酒 。
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