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蕓豆絲怎么切

2026-03-28 云知道知識經(jīng)驗

切蕓豆絲具體做法：
先把蕓豆切成長度為5厘米左右的小段狀；然后再把小段狀的斜刀切，一段只需一刀或者兩刀就切好成絲了。素炒蕓豆絲的做法：
主料：蕓豆
輔料：蒜末
配料：油、蔥花、生抽、鹽、味精適量
【蕓豆絲怎么切】步驟：
先將蕓豆沖洗干凈；將蕓豆切絲；在鍋里放油，下蔥花和生抽熗鍋；放入蕓豆絲翻炒；等蕓豆絲變色后放入適量的鹽翻炒均勻，加入少許清水后炒熟；最后放入蔥花、蒜末、味精即可。