【在超市買了糍粑不知道怎么做】糍粑的吃法：
糯米用木制飯甑蒸熟，倒入石臼舂打至爛 ， 取出揉成一個個大小適度的糍粑團，加糖即可食用 。或放入竹籮中滾粘上一層糍粑粉（黃豆炒熟磨成粉，摻入紅糖制成）即可 。大凡有喜事 ， 當?shù)厝硕家黾t糖拌糍粑招待客人，以表吉利；糍粑制作工藝精細 。把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米飯全融像棉團狀，然后再取出糯漿做成圓團，放入蒸籠蒸熟而成 。水糍粑多放內(nèi)餡，如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等，質(zhì)地細膩柔韌、 潔白晶美，如趁出籠時熱氣騰騰，再裹上點白糖或熟豆粉 ， 更是色美味鮮 ， 口感細滑沁甜 。為桂林名小吃之一 。
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