一個(gè)小青柑不能喝三天，它是耐泡的，但并不意味著它可以泡很長(zhǎng)時(shí)間 。青橘的釀造時(shí)間是20次左右 。只適合在第二天的同一天熱飲，因?yàn)樾∏喔瘫┞对诳諝庵械臅r(shí)間很長(zhǎng)，易滋生腐敗菌，禁止飲用，最好一天沖泡，所以小青柑宜在1天內(nèi)沖泡且即泡即飲最佳 。
小青柑的高品質(zhì)特點(diǎn)：
從孝感茶的整體品質(zhì)來看，“茶有茶味，柑橘有柑橘味，茶味與柑橘味融合好”，這是孝感茶的基本品質(zhì)，必須是云南產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)普洱熟茶，茶質(zhì)純正細(xì)嫩，發(fā)酵過程干凈，并有一定的陳化時(shí)間，口感醇厚滑爽，甘潤(rùn)無雜味，無霉變;
橙子必須是新會(huì)產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)老樹茶原汁原味曬干枝葉橙子，橙子健康無損傷，柑橘味濃烈辛辣;同時(shí)，技術(shù)是茶香與橙香融合的關(guān)鍵，小清干茶湯的香氣是否協(xié)調(diào)，取決于茶商對(duì)小清干生產(chǎn)的控制、
小青柑的保存方法：
1.避光放置
茶葉在長(zhǎng)期受到光線照射，尤其是太陽(yáng)光直射時(shí)，會(huì)發(fā)生快速的氧化過程，使得茶葉內(nèi)的內(nèi)含物迅速損失，從而大大降低了茶葉的品飲性 。因而，柑普茶在后期存放的過程中也需要注意避光保存 。
2.注意濕度
當(dāng)空氣相對(duì)濕度過大時(shí)，柑果表層的皮和柑果內(nèi)的茶葉，很容易發(fā)生霉變現(xiàn)象，導(dǎo)致無法飲用 。若當(dāng)空氣相對(duì)濕度控制在合理的范圍內(nèi)時(shí)，柑普茶不僅能有效的進(jìn)行轉(zhuǎn)化，還能在這個(gè)過程中收獲不一樣的品飲感受 。
3.密封保存
小青柑含有豐富的油性物質(zhì)，屬于容易揮發(fā)的物質(zhì) 。因而，我們?cè)诒４鏁r(shí)首選密封保存(適度透氣)，這樣才能更好的保留柑皮較為豐富的油性物質(zhì) 。
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