火鍋都可以涮哪些東西？
1、肉類
如牛羊豬肉、豬內臟、豬舌頭、豬肝、培根、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅、脆皮腸、鵪鶉蛋、火腿腸、香腸、肝蹄筋、牛蛙等 。任何肉都適合放在火鍋里 。牛肉、豬肉和羊肉最好事先切成薄片，這些肉一般涮個幾秒鐘就可以吃了 。午餐肉、火腿腸等切厚片 。
2、海鮮
如蟹肉、魚丸、鮮貝、牡蠣、魷魚、海蝦、鱈魚片等 。和肉一樣，火鍋里能放的海鮮也是多種多樣 。這里的海鮮分為兩種：一種是新鮮的海鮮，一種是像魚丸這樣的半成品海鮮 。魚一般都是切成薄片，因為它很快熟，所以最好放在濾勺之后，再放到火鍋里，現(xiàn)放現(xiàn)吃 。
3、蔬菜類
如白蘿卜、胡蘿卜、番茄、冬筍、萵筍、韭菜、土豆、山藥、海帶、藕、黃瓜、冬瓜、生菜、油麥菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西蘭花、香菜等 。
海鮮和肉是火鍋的主角，但是沒有蔬菜的火鍋是不完整 。蔬菜不僅可以解膩，還能豐富湯的口感 ?；疱伬锟梢约尤魏问卟?，比如菠菜、生菜、蒿菜這些，一碰到湯就焉了了，煮個兩三分鐘就好了 。
4、菌菇類
如蘑菇、香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇，鮮菇、鳳尾菇、草菇、茶樹菇等 。香菇這類大一點的菇最好對半切再丟到火鍋里，這樣的菇需要3-4分鐘才能煮熟 。金針菇很快熟，大概30秒左右就可以了 。
5、主食類
如果怕吃不飽，待加的上述食材吃完后，用剩下的湯煮粉面 ?？梢赃m當加些火鍋面、方便面、紅薯粉、寬粉、粉絲、手搟面、面筋等 。
火鍋都可以涮哪些東西
?；钸^的東西很多，羊肉牛肉，魷魚，旮旯蝦，菜一類的東西有白菜，茼蒿，蘑菇，很多很多啦！
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