
山珍海味,美味佳肴都離不開(kāi)甲魚(yú) 。從前,甲魚(yú)都是天然飼養(yǎng),長(zhǎng)成重約500克的甲魚(yú)需要3~5年,而人工飼養(yǎng),可以縮短到2年時(shí)間 。今天談?wù)劶佐~(yú)的人工飼養(yǎng) 。
一、了解甲魚(yú)生活習(xí)性,科學(xué)飼養(yǎng)1、甲魚(yú)為水生動(dòng)物,喜歡棲息在水質(zhì)清新,底質(zhì)為沙質(zhì)或石質(zhì)的江河湖或溪流、沼澤,喜靜,喜歡在灘邊、樹(shù)蔭、巖下、水灣處潛游、覓食 。甲魚(yú)對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng),所以諺語(yǔ)中說(shuō):“春江水暖淺水,夏日炎炎人稀灘,”甲魚(yú)對(duì)水溫,水質(zhì)敏感的同時(shí),對(duì)鹽度也十分敏感,所以只能生活在淡水中,因此,養(yǎng)殖甲魚(yú)的專業(yè)戶,必須按照甲魚(yú)的生活特性及環(huán)境條件的要求,安排好養(yǎng)殖場(chǎng)地和飼養(yǎng)的食料,這是首先應(yīng)該考慮的必要條件 。
2、養(yǎng)鱉場(chǎng)址選擇好,養(yǎng)池應(yīng)建大、中、小
甲魚(yú),學(xué)名叫鱉,養(yǎng)甲魚(yú)場(chǎng)址的選擇應(yīng)綜合考慮,對(duì)養(yǎng)甲魚(yú)具有深遠(yuǎn)的影響,因此,選擇養(yǎng)甲魚(yú)場(chǎng)址時(shí)應(yīng)根據(jù)甲魚(yú)生物學(xué)特性,結(jié)合養(yǎng)殖方法和遠(yuǎn)景規(guī)劃,進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,重點(diǎn)注意水源、水質(zhì)、水量、能量等主要因素,同時(shí)考慮土質(zhì)、地形、供電等交通條件,力求為甲魚(yú)的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境,場(chǎng)址選好后,需要進(jìn)行科學(xué)合理設(shè)計(jì),通常把甲魚(yú)分為鱉、幼鱉、成鱉、親鱉 。四個(gè)階段進(jìn)行養(yǎng)殖 。因此,養(yǎng)殖池應(yīng)分為小池養(yǎng)稚、幼鱉中號(hào)池鱉,大號(hào)池養(yǎng)親,而且要建好排水系統(tǒng)、庫(kù)房、料加工車、孵化車間、化驗(yàn)治療室等,如進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖,溫室及加溫系統(tǒng)不可少 。

3、鱉飼料種類多,以配合飼料營(yíng)養(yǎng)高
減少疾病,抗病強(qiáng)
配合飼料是以甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)原理為基礎(chǔ),根據(jù)甲魚(yú)在不同生長(zhǎng)發(fā)階段的營(yíng)養(yǎng)要求,采用科學(xué)方法配合加工而成,因而所含營(yíng)養(yǎng)成全面,不僅能滿足甲魚(yú)生長(zhǎng)發(fā)育的需要,而且能提高蛋白質(zhì)的生價(jià)值,起到互相取長(zhǎng)補(bǔ)短的作用,為養(yǎng)甲魚(yú)高產(chǎn)奠定了物質(zhì)基 。配合飼料還能減少甲魚(yú)疾病的發(fā)生,增強(qiáng)了甲魚(yú)的抗病能力,各種飼料的加工處理過(guò)程中,不僅能消除部分毒素,而且能殺滅菌及寄生蟲(chóng)卵,從而減少甲魚(yú)病的發(fā)生,再加上營(yíng)養(yǎng)全面能滿足魚(yú)對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要,增強(qiáng)了甲魚(yú)抵抗各種疾病的能力 。
4、投喂原則有四條,每條要求定做到
為了提高飼料利用率,降低飼料系數(shù),投喂時(shí)必須堅(jiān)持“四定”原則 。一是定質(zhì) 。飼料質(zhì)量的好壞,不僅直接影響甲魚(yú)的生長(zhǎng)發(fā)育,而且與病害有關(guān),新飼料力求鮮活、潔凈,切忌腐爛變質(zhì),而且魚(yú)粉新鮮,色黃味佳,無(wú)惡臭,少雜質(zhì),粉末細(xì)等要求 。二是定量 。投飼量是根據(jù)甲魚(yú)攝食、消化的實(shí)際能力確定的,當(dāng)水溫在28攝氏度時(shí),成鱉池整攝食配合飼料量為體重的2%~3%,新鮮料為5%~3%,一般隔10天調(diào)整一次三是定時(shí) 。要根據(jù)水溫,稚鱉日投飼3~4次,幼鱉日投飼2~3次,成鱉日投飼一次 。四是定位投喂時(shí)將飼料均勻撒在飼料臺(tái)上,以便甲魚(yú)攝食均勻 。

二、鱉病防治1、引發(fā)鱉病原因多,防病治病相結(jié)合
甲魚(yú)發(fā)病的原因很多,主要表現(xiàn)在:①放養(yǎng)前清塘消毒不徹或在養(yǎng)殖過(guò)程中水質(zhì)惡化;②放養(yǎng)密度過(guò)高,規(guī)格大小不整,相互撕咬,導(dǎo)致感染患病;③投餌缺乏規(guī)律,餌料數(shù)量和質(zhì)量問(wèn)題;④凍害和暑害的影響;⑤引種時(shí)混進(jìn)了病鱉和傷殘鱉 。防治鱉病的主要措施是:鱉池要有獨(dú)立的供排水設(shè)施,以免鱉病相互傳播互相感染,要堅(jiān)持“四定”投餌,使警體格健壯,防止病從口入 。要在放養(yǎng)前,全池潑灑石灰,漂白粉或高錳酸鉀消毒,要經(jīng)常注入新鮮水,確保水質(zhì)和水溫穩(wěn)定,還要控制放養(yǎng)密度分檔飼養(yǎng)等 。
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