材料：
- 漢堡肉餅：300克
- 漢堡面包：2個
- 生菜：適量
- 番茄：1個
- 洋蔥：1個
- 芝士片：2片
- 鹽和黑胡椒：適量
- 番茄醬：適量
- 蛋黃醬：適量
- 牛油：適量
步驟：
1. 把漢堡肉餅放到室溫下，用鹽和黑胡椒調(diào)味 。
2. 把洋蔥切成薄片，番茄切成薄片，生菜洗凈備用 。
3. 在平底鍋中放入適量的牛油，燒熱后放入漢堡肉餅，用中火煎制 。
4. 煎制至一側(cè)金黃后翻面，繼續(xù)煎制另一側(cè)，同時在肉餅上面放上芝士片 。
5. 把漢堡面包對半切開，在烤箱中預(yù)熱一下，取出后分別在上下兩片面包上抹上適量的蛋黃醬和番茄醬 。
6. 把煎好的肉餅放在下面的面包上，再蓋上生菜、番茄和洋蔥 。
7. 把上面的面包蓋上，用手輕壓一下即可 。
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