大鵝分公母，可以從看體形外觀，翻肛鑒別兩種方法準確鑒別 。
一、體形外觀鑒別大鵝公母小鵝在長成大鵝后，公母鵝的體形外觀方面會有所差異，從頭、頸、腹部、走路的姿勢、攻擊性、體形等幾個方面綜合分析便可準確鑒別出公母鵝 。
公鵝的頭頸較粗壯，而母鵝的頭頸較細，略顯清秀 。
同品種的鵝，公鵝頭上的肉瘤會大而前凸，呈半球形，而母鵝的肉瘤較小 。
公鵝的腹部平無褶皺，而母鵝的腹部下垂呈菊花狀，大部分臨開產(chǎn)的母鵝會有蛋包褶皺 。
公鵝的體型較大，脖子較長，體重也較大一些，而母鵝的脖子較短一些，體型略小，體重也較輕一些 。
當遇到異常情況時，公鵝走路仰首挺胸，呈直立狀，且叫聲洪亮，而母鵝不像公鵝那樣仰首挺胸，走路時身體較平，叫聲也較低沉 。
公鵝的攻擊性較強，而母鵝除了產(chǎn)蛋、孵化、帶小鵝時，展現(xiàn)出“為母則剛”的強悍狀態(tài)，具有較強的攻擊性外，平時表現(xiàn)得很溫順，很少攻擊人 。
公鵝之間好打斗，母鵝打斗的現(xiàn)象很少發(fā)生 。
二、翻肛鑒別法這種方法鑒別的準確度較高，鑒別時，雙腿夾住鵝頭，鵝的腹部朝外，雙手抓住鵝的尾翼，食指、中指、無名指與小手指四指并攏，放置于鵝羽翼的下方，雙手四指上頂，同時雙拇指放在鵝泄殖腔的兩側下壓外翻，泄殖腔內(nèi)外翻出螺旋狀的物體時，就是公鵝，而泄殖腔似菊花狀的，就是母鵝 。
豁眼鵝：左側母鵝，右側公鵝
小貼士：采取翻肛鑒別法，單人操作時，最好采取坐姿的方式，雙臂可以防止鵝的雙翅抖動，翻肛時動作盡量要快 。
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