全國豬肉終端行情價格小幅震蕩，批發(fā)市場白條批發(fā)價維持穩(wěn)定
本周豬肉行情價格小幅震蕩下跌，本周豬肉平均行情價格18.13元/千克，較上周下跌0.67元/千克，跌幅為3.56%，同比去年同期豬肉行情價格下跌2.44元/公斤，跌幅為11.86% 。
終端消費(fèi)市場豬肉行情價格出現(xiàn)下滑的態(tài)勢，主要是因?yàn)橄M(fèi)淡季的豬肉銷量非常不明朗，不少廠家為了占據(jù)市場份額紛紛采取了降價促銷的手段 。而豬肉批發(fā)市場行情價格基本維持穩(wěn)定，瘦肉型白條批發(fā)價主要在7元/斤左右，而肥肉型白條肉行情價格主要在6.1元/斤 。
據(jù)了解，豬肉行情價格在歷經(jīng)了四個月的持續(xù)下滑后，于近日開始反彈 。某豬肉商販介紹說，三日前，豬肉行情價格就開始呈現(xiàn)反彈趨勢，從6.5元/500克漲到6.8元/500克，直到現(xiàn)在的7元/500克 。僅三天，每500克豬肉行情價格便上漲了五毛錢，令銷量下降了約六成 。
事實(shí)上，從2013年12月份開始，豬肉行情價格便開始逐漸下滑，當(dāng)時豬肉的供應(yīng)量十分充足，甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過需求量，于是拉低了豬肉行情價格 。
見養(yǎng)豬賠得太多，令許多養(yǎng)豬戶放棄養(yǎng)殖，養(yǎng)豬戶的數(shù)量減少，再加上豬肉低價期間，市民大量搶購，令豬肉總體供應(yīng)量大幅度縮水，自然導(dǎo)致了當(dāng)下豬肉行情價格觸底后的反彈 。
對此，業(yè)內(nèi)人士表示，連續(xù)四個月的豬肉行情價格下跌，觸底反彈是遲早的事情，這主要取決于豬肉的供求關(guān)系 。
【全國豬肉終端價格小幅震蕩 豬肉價格持續(xù)震蕩】而面對豬肉行情價格這種周期性變化，政府部門應(yīng)當(dāng)采取適當(dāng)?shù)母深A(yù)，達(dá)到資源的最優(yōu)配置 。
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