水果類：橘、橙、蘋(píng)果、梨、桃、西瓜、香蕉等 。
各種蛋類及乳制品：雞蛋、鴨蛋、牛奶、奶粉、酸奶及奶酪等 。
其他：食鹽、糖、醋等調(diào)味品 。豬血、豬皮、海參、海蜇皮、海藻、木耳、瓜子、杏仁、栗子、蓮子、花生、核桃仁、花生醬、茶、咖啡、果汁、巧克力、泡茶等 。
2.中嘌呤組食物(括號(hào)內(nèi)為100克該食物中嘌呤含量)
黑鯧魚(yú)(141毫克)、雞肉(140毫克)、草魚(yú)(140毫克)、雞胗(138毫克)、蝦(138毫克)、黑豆(137毫克)、鯉魚(yú)(137毫克)、腎(133毫克)、肚(132亳克)、豬肉(123毫克)、鰻魚(yú)(113毫克)、羊肉(112毫克)、鱔魚(yú)(93毫克)烏賊(88毫克)、牛肉(84毫克)、豌豆(76毫克)、綠豆(75毫克)、魚(yú)丸(63毫克)、花豆(57毫克)、黑芝麻(57毫克) 。米糠(54毫克)、紅豆(53亳克)等 。
3.高嘌呤組食物(括號(hào)內(nèi)為100克該食物中嘌呤含量)
小魚(yú)干(1639毫克)、動(dòng)物胰臟(825毫克)、酵母粉(589.1毫克)、鳳尾魚(yú)(363毫克)、沙丁魚(yú)(295毫克)、白帶魚(yú)(292毫克)、小腸(262毫克)、牡蠣(239毫克)、白鯧魚(yú)(238毫克)、肝(233毫克)、鰱魚(yú)(202.4毫克)、腦(175毫克)、濃肉汁(160-400毫克)，黃豆(167毫克)等 。
我國(guó)的痛風(fēng)患病率逐年升高，已成為臨床上的常見(jiàn)病、多發(fā)病，而科學(xué)合理的飲食可以輔助降低血尿酸水平、從而防治和減少痛風(fēng)的發(fā)作 。有研究顯示，奶制品、特別是低脂奶可以降低尿酸水平，這對(duì)痛風(fēng)患者的飲食有一定的幫助 。但是，目前并沒(méi)有確切的證據(jù)表明這是牛奶中哪一種營(yíng)養(yǎng)素的功效，推測(cè)很可能是多因素作用的結(jié)果 。
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