推薦做法【涼拌蘑菇】 主要食材：平菇、大蒜、小米椒、小蔥
1、蘑菇掰開之后加入一勺鹽、然后倒入適量的清水 ， 加入鹽之后能把蘑菇清洗得更加干凈 ， ， 抓拌均勻后浸泡上10分鐘 。
2、接著咱們準備多一些大蒜 ， 切碎然后再剁成蒜末 ， 剁好后裝碗備用 ， 再準備一些小米椒和綠椒切成圈備用 ， 小蔥切成蔥花備用 。
3、這個時候蘑菇也浸泡好了 ， 我們沖洗干凈 ， 然后將蘑菇撕成小朵 ， 鍋里水開之后 ， 咱們把蘑菇倒進去 ， 差不多煮上2-3分鐘就可以了 。時間到了后我們把蘑菇撈出來放入清水過涼 。
4、鍋里多倒一點油 ， 油熱之后咱們把蒜末倒進去 ， 小火翻炒 ， 把蒜末炒香 ， 炒過的蒜末少了生蒜的味道 ， 吃起來特別的香 ， 然后倒入辣椒翻炒幾下 ， 這樣的辣椒吃起來不會辣 ， 而且香味更突出 ， 炒好后裝入碗中備用 。
5、接著我們調(diào)一個料汁 ， 將蒜末和辣椒放入碗中 ， 加入一勺鹽和白糖嗎 ， 兩大勺生抽 ， 一勺香醋、一勺蠔油 ， 適量的辣椒油 ， 將調(diào)料攪拌均勻備用 。
6、這個時候蘑菇也放涼了 ， 咱們把它撈出來擠干水分 ， 擠干水分后將蘑菇抖散 ， 淋上料汁 ， 再放上切好的蔥花 ， 帶上手套將蘑菇抓拌均勻 ， 多抓一會兒 ， 讓蘑菇能夠入味 ， 我還加了一些油潑辣子 ， 這樣顏色看起來會更加誘人 。
如今大家的一日三餐都離不開精米精面 ， 雖然口感比較好 ， 但是營養(yǎng)卻比較單一 ， 主要是富含較多的碳水 ， 而粗細糧結(jié)合才是最好的飲食方案 ， 因為粗糧中含有較多的膳食纖維 ， 可以很好的調(diào)理腸胃 。
推薦食譜【小米南瓜糊】 主要食材：小米、南瓜、冰糖、杏仁
南瓜對于老人和孩子來說 ， 真的是很好的食材 ， 它一直被稱為“寶瓜” ， 營養(yǎng)全面 ， 尤其是富含類胡蘿卜素 ， 可以轉(zhuǎn)化成維生素A ， 對于保護視力非常重要 。南瓜可以直接打成糊 ， 也可以像我一樣加點小米、杏仁、冰糖 ， 口感特別香 ， 口感非常的絲滑 。
用最簡單的 食材做出最美的佳肴 ， 為家人做一頓愛的美食 ， 我是媽咪早早 ， 每天都會您帶來一道家常美食 。如果喜歡我的話就點個贊 ， 轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)注下哦!
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