如果一個飯桌上出現(xiàn)了帝王蟹 ， 那一定說明組局的人非常重視此次聚餐!
在我國 ， 帝王蟹已經(jīng)成為了“高檔”“奢華”的代名詞 ， 動輒上千元的單價讓它成為了高檔餐廳的標配 。
可能你會認為 ， 帝王蟹之所以如此昂貴 ， 是因為它們數(shù)量稀少 ， 畢竟“物以稀為貴” ， 但反常的是 ， 帝王蟹并不稀少 ， 甚至泛濫成災(zāi) ， 有一種說法是：每吃掉一只帝王蟹就是在為地球做貢獻 。
但問題是 ， 吃帝王蟹容易 ， 為何泛濫的帝王蟹價格還那么貴 ， 讓人吃不起呢?
帝王蟹為何會泛濫?帝王蟹 ， 并不是真正的螃蟹 ， 而是石蟹科的一員 ， 名字是勘察加擬石蟹 ， 在我國被稱之為“阿拉斯加帝王蟹” ， 或者是“帝王蟹” 。和真正的螃蟹相比 ， 最明顯的區(qū)別是普通的螃蟹有8只腳 ， 帝王蟹卻只有6只 。
帝王蟹喜歡生活在冷水水域 ， 常年生活在深度約850米的深海之中 ， 水溫在2-5℃之間 ， 最低可在1.4℃水溫中生活 。深海冷水環(huán)境 ， 本就缺乏大型捕食動物 ， 所以帝王蟹可謂是當(dāng)?shù)氐捻敿壜邮痴?。
在過去 ， 它們只分布在北太平洋的冷水水域 ， 也就是從日本海 ， 鄂霍次克海到白令海一帶 。但隨著人類交通工具的便利 ， 帝王蟹也隨著人類的足跡擴散到適宜生存的海域 。
20世紀60年代時 ， 蘇聯(lián)科學(xué)家將帝王蟹從勘察半島帶到了巴倫支海 ， 巴倫支海非常適合帝王蟹的生長 ， 再加上當(dāng)?shù)卦陴B(yǎng)殖帝王蟹過程中 ， 不斷有帝王蟹逃到野外 ， 并在當(dāng)?shù)卦讼聛?nbsp;， 現(xiàn)如今巴倫支海也成為了帝王蟹重要的產(chǎn)地 ， 我們吃到的挪威帝王蟹就是來自于巴倫支海 。
帝王蟹為挪威以及周圍地區(qū)帶來了大量財富 ， 許多漁民依靠捕撈帝王蟹而致富 ， 但是另一方面 ， 帝王蟹又是當(dāng)?shù)氐娜肭治锓N ， 它們在當(dāng)?shù)貨]有天敵 ， 肆意繁衍的天性得到充分的釋放 。
每年每只處于繁殖期的雌性帝王蟹 ， 可以產(chǎn)將近10000只存活的小蟹 ， 而一只帝王蟹可以生活大約30年左右 ， 在沒有天敵的情況下 ， 帝王蟹的數(shù)量將會呈恐怖的指數(shù)級增長(在食物供應(yīng)充足的情況下) 。
帝王蟹的數(shù)量增長 ， 會嚴重威脅當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境 。帝王蟹是雜食動物 ， 雜食意味著它們逮啥吃啥 ， 數(shù)百萬年的進化中 ， 讓帝王蟹擁有了非常強壯的鉗子 ， 可以讓它們逮魚吃魚 ， 逮蝦吃蝦 。
巴倫支海海域原本就盛產(chǎn)鱈魚 ， 貝類等 ， 是世界上著名的漁場 ， 這下到了這里還不?
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