備好食材 ， 臘肉切片 ， 青椒紅椒切塊
2
先炒臘肉 ， 臘肉炒至焦黃出油 ， 起鍋備用 。
3
留底油下蒜坨爆香 。
4
再下青紅椒翻炒 。加少量鹽提味 。
5
青紅椒炒至斷生下臘肉翻炒 。加生抽和味精提鮮 。翻炒均勻就可以裝盤起鍋啦 。
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