【白糖是細(xì)粒的好還是粗粒的好】細(xì)粒和粗粒白糖品種不同，作用也不同，沒(méi)有好壞之分，要根據(jù)個(gè)人需求來(lái)選擇 。細(xì)粒的糖稱(chēng)綿白糖，粗的稱(chēng)砂糖 。綿白糖一般蘸東西吃的 ， 比如白米粽，需要蘸糖吃 ， 用的就是綿白糖 。而砂糖一般在炒菜時(shí)用，還有燒糖水時(shí)用 。
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