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雪花梨幾月份成熟

【雪花梨幾月份成熟】

雪花梨幾月份成熟


雪花梨七、八月份成熟,九月下旬至十月上旬收獲 。雪花梨是河北省土特名產(chǎn)之一 , 主要分布在河北省中南部 , 趙縣是著名的集中產(chǎn)區(qū) , 故稱“趙州雪花梨”,當(dāng)?shù)厝艘卜Q雪梨、“相相梨” 。早在北魏時(shí)就有是向?qū)m廷進(jìn)貢的土特產(chǎn)品,至今已有2000多年的栽培歷史 。
自然生長(zhǎng)情況下,果皮粗糙、較硬,深綠色 。長(zhǎng)在樹頂?shù)墓ゎi部可能出現(xiàn)紅褐色皮皺,當(dāng)?shù)胤Q為“草帽” 。現(xiàn)在果農(nóng)多在外面套紙袋 , 果皮會(huì)細(xì)致光滑,綠色會(huì)變淺 , 如果紙袋套的時(shí)間較早,可能會(huì)是黃綠色 。果肉潔白如玉,似雪如霜,又因梨花潔白無(wú)瑕,酷似雪花,故稱其為雪花梨 。果肉細(xì)脆而嫩 , 汁多味甜 , 果汁含糖量11-15%,還含有大量的蛋白質(zhì),脂肪 , 果酸,礦物質(zhì)及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,此梨除生食風(fēng)味獨(dú)特外,還可加工成梨罐頭,梨脯,梨汁等各具風(fēng)味的工業(yè)食品和飲料 。

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